<주지아로>의 블로그

친구가 남포동에 놀러와서 어디를 갈까 하다가

예전에 가본 고기굽는남자가 맛있던 기억이 있어서 거기로 출동 합니다.^^

부평동 족발골목에

토리고야, 내껍데기 돌리도 옆에 위치해 있기 때문에 찾기는 쉽습니다.

테이블에 앉으니 이런문구가 붙어 있네요.
맛찬들처럼 일하시는 분이 직접 다 구워주는 시스템 입니다.

삼겹살 3인분을 주문하고 기본찬이 깔립니다.
고기굽는남자는 기본찬으로 야채조개탕(?)줍니다.
국물이 시원해서 소주안주로 좋아요.

드디어 삼겹살 3인분이 나왔습니다.

잘 익어가는군요.

삼결살에 칼질이 예술 입니다.^^

이제 다익어서 먹기만 하면 되는데...

저희는 치즈를 추가로 주문해서 묵은지 위에 올려서 살짝 녹인 다음에..

이렇게 삼겹살 위에 묵은지랑 치즈랑 올려서 먹으면

치즈묵은지삼겹살이 되는거죠.^^

오고가는 술잔 속에 힘들었던 하루를 마무리 합니다.^^