<주지아로>의 블로그

티비를 보다가 삼겹살이 무척 맛있게 보이길래
어디 먹을만한 곳이 없을까 하다가 우연히 찾아간 <유연생고기전문점> 입니다.

위치는 조방앞 자유시간 맞은편 이예요.
큰도로에서 바로 보이고
주차장도 있기에 찾아가기 좋습니다.

유연생고기전문점 메뉴판 이예요.
원래 소고기를 전문으로 취급하는거 같으신데
주위를 둘러보니 전부 초벌돼지갈비를 드시는 군요.
돼지갈비는 1인분에 200g라 양도 많습니다.
저는 삼겹살이 먹고 싶어서 왔기 때문에

삼겹살3인분이랑 육회 한접시를 주문했어요.

고기를 주문하니 기본찬이 깔립니다.
특별할껀 없습니다만 깨끗하게 나와서 좋네요.
소고기 전문점 답게 천엽을 줘서 고맙더군요.

신기하게 절단꽃게로 탕수를 만들어서 내어주네요.
아마 된장찌개에 들어가는 절단꽃게 같은데 탕수로 만들어도 괜찮네요.
단 게껍질이 단단한 편이라 딱딱한거 싫어하시는 분은 안좋아 할 수도 있겠습니다.

고기를 기다리면서 가게를 둘러봅니다.

벽면 인테리어만 봤을 땐 카페 같아요.
고기집과는 이질적이면서도 고급스럽워요.
"원래 카페하던자리를 리모델링 했나?"
그런 생각도 잠시 해봤습니다.

숯이랑 불판이 나왔습니다.
소고기전문점이라 그런지 <참숯>을 주네요.
얼마나 고맙던지요.^^

드디어 삼겹살 3인분이 나왔습니다.
땟깔한번 곱네요.
굽기 좋게 칼집이 나 있어서 좋아요.

이제 참숯 불판 위에 올려서 굽기만 하면 되는거죠.^^
고기 굽는 향은 언제 맡아도 좋습니다.

두번째로 나온 육회.
한우육회라서 그런지 고소하고 맛있습니다.
소주한잔 하고 싶었지만 차를 가지고 와서
참았네요. ㅎ

삼겹살이 다 익었네요.
한점 먹어보니 참숯향이 삼겹살에 베여서 얼마나 맛있던지요.
범일동에 삼겹살이 맛있는 맛집으로 추천합니다.

가게내에 셀프바가 있는데 각종 쌈야채랑 방울토마토도 있어서
삼겹살 구우면서 같이 구웠어요.
저번에 양갈비 먹을때 방울토마토를 같이 구우니 맛있었던 기억이 있어서
따라해봤는데 역시 맛있더군요.

유연생고기전문점.. 범일동 삼겹살 맛집으로 추천합니다.^^