<주지아로>의 블로그

부전시장 맞은편 적십자회관쪽으로 가면 음식점들이 많은데요.

그중에서 항상 손님이 많은 곳이 바로 승승삼겹 입니다.

어째서 손님이 많은지 저도 한번 가봤습니다. ㅎ

주위 테이블을 보니까 세트로 많이들 주문하시던데요.

저는 왕대패+차돌우삼겹+쭈꾸미 세트로 주문했습니다.

주문하자마 나오는 기본찬들...

이외에도 셀프바가 있어서

버섯이나 단호박등도 고기 구울때 같이 먹을 수 있게 해놨더군요.

고기 먹는데 시원하게 카스맥주한잔도 같이 합니다.^^

제일 먼저 나온 우삼겹-차돌박이

수입산이지만 미리 육절기로 잘라서 냉동한게 아니라

주문이 들어오면 그때그때 잘라서 내어주는 듯 합니다.

고기 선도가 괜찮아 보이더군요.

실제로 제일 만족도가 좋아서

담번에 승승삼겹에 가게 되면 우삼겹만 따로 먹을려고 해요.

두번째로 나온 왕대패.

대패삼겹이라고 하기엔 고기 두께가 약간 있습니다.

그래도 막살 구우면 얇아지는 마법...ㅎㅎ

아무래도 생삼겹보다는 고기질이 떨어지는 냉동삼겹이니 그렇겠지요??

일단 왕대패랑 김치, 콩나물을 올리고 같이 구워봅니다.

왕대패가 익으면서 돼지기름이 김치랑 콩나물에 베이게 되면 참 환상적인 맛이지요. ㅎ

사실 대패삼겹살집에서 주는 중국산김치랑 콩나물은 msg가 잔뜩 들어간 일종의 불량식품인데요.

원래 불량식품이 맛있잖아요. ㅎㅎ

자주는 아니더라도 가끔씩 이렇게 먹는것도 괜찮습니다.^^

먹다보니 쭈꾸미도 나왔네요.

생물쭈꾸미를 주는줄 알았는데 이렇게 대쳐서 내어줍니다.

대패랑 주꾸미도 이렇게 한번더 구워서 먹으면 맛있지요.

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사진은 미쳐 못찍었지만 고기를 다먹고 누룽지탕을 주문해서 먹었는데요.

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추운날 고기먹고 따뜻한 누룽지 국물을 먹으니 참 좋더군요.

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주머니가 가벼운날,

혹은 우삼겹이 드시고 싶으시다면 승승삼겹을 추천해드립니다.^^