요즘에 훠궈라는 중국식 샤브샤브가 유행이지요?
서면에 "회전식 초밥"처럼 회전되는 그릇에서
토핑을 취향대로 골라먹을 수 있는 훠궈집이 있다고 해서 가봤습니다.
쫜쫜훠궈는 전포카페거리에 있기 때문에 찾기는 쉬운편이예요.
전포동 궁리마루 바로 뒷편에 있습니다.
쫜쫜훠궈 외관입니다.
가게는 그리 크지는 않습니다.
중간에 회전되는 레일이 있고, 레일주위로 다찌가 있는 형태..
의자는 대략 20개 정도 되는거 같아요.
입구앞에 배너가 보이네요.
탕이랑 고기는 의무적으로 주문하고 토핑은 선택해서 드시면 되는 시스템이예요.
주문방법에 대한 문구가 자리앞에 적혀 있는데요.
먼저, 육수를 선택하고
두번째, 고기를 선택하면 됩니다.
마지막으로 먹고 싶은 토핑재료를 회전되고 있는 용기에서 골라 먹으면 됩니다.
이제 토핑할 재료를 고르면 되는데..
신기하게 레일이 없는데 그릇이 움직입니다.
아마도 자석으로 움직이는거 같았어요.
토핑재료는 일반꼬치는 500won
이렇게 라벨이 붙어 있는 꼬치는 1000won 이예요
육수는 홍탕 / 백탕 - 반반으로도 주문이 가능합니다.
그래서 저는 반반으로 주문.
찍어먹는 소스는 자기취향대로 직접 만들어서 먹으면 됩니다.
육수 주문뒤에 저희는 소고기랑 양고기를 주문했습니다.
먹어보니 소고기가 낫더군요.
양고기는 양냄새가 좀 많이 납니다. ㅠ
반반육수가 잘 끓고 있습니다.
이제 여기에 야채랑 토핑이랑 넣고 먹으면 되요.
저는 양고기가 익혀서 소스에 찍어 먹습니다.
사진을 못찍었는데 토핑을 다먹고 난뒤에는
칼국수나 라면사리등을 팔기 때문에 사리 드시면 배가 부릅니다.^^
토핑을 이것저것 먹었더니 가격이 좀 나오네요.
"회전식훠궈라는 재미있는 접근으로 다녀오시면 무난한 한끼가 될 꺼 같아요."
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